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自然之花主张以低聚果糖为产品核心，用心经营，倡导放心享受健康、自然、时尚、高品味食品的消费观念
自然之花要做真正的健康烘焙行业的领军人，为顾客设计提供以低聚果糖作为原料健康、新鲜、现场制作烘焙特饮食品，全方位变化满足现代人不断追求高品质健康美食的要求，消费群体不受区域、年龄段的限制。
低聚果糖西点、咖啡行业的前景取决于人们对于饮食健康化的不断追求，从饮食健康的角度来说，现代人经历了很多这些方面的烦恼，所以人们对食品健康问题越来越重视，会对食品营养成分有所选择和要求。
低聚果糖在烘焙行业的前景
一向以高能量配料为主要添加物的烘焙食品能量较高，带来诸如肥胖等潜在健康问题，使得一部分消费者望而让步，低能量烘焙食品恰好迎合了追求低能量饮食的消费者需求，在一些发达及近年来的国内，已有许多面包糕点都有不同程度的添加了低糖类以替代或部分替代蔗糖，目前市场上以优良的水溶性膳食纤维的低聚果糖作为烘焙食品配料有其的优势。
